照过来!今年我最美!

190人参与 |来源: |时间:2020-07-23

照过来!今年我最美!

一年一度的「全国红龙果优质果品评鉴会」邀请大家逗阵来热闹

最受红龙果农友重视的「全国红龙果优质果品评鉴会」将于7月30日登场啰!为鼓励生产优质红龙果,提高市场竞争力与消费力,行政院农业委员会农业试验所凤山热带园艺试验分所每年配合产期于7月下旬办理红龙果评鉴会,今年第11届评鉴会将于7月30日上午8点50分展开,敬邀全国各地对红龙果的栽培与品评有兴趣的朋友逗阵来热闹。

红龙果为自越南及中南美洲所引进的果树,近10年来,凤山分所藉由举办评鉴会让栽培农友交流红龙果的栽培管理技术也引导了品种改良,除提高果实品质外,也向消费者推展享用有益健康的水果。红龙果除外型特殊与风味独特之外,因其外形亮丽与色彩鲜豔,加上对土壤质地及气候条件的要求不严苛,无论从事商业生产或家庭趣味栽培皆适合,近年全国面积已达2,814公顷,年产约7万公吨。主要产区集中在原来生产酿酒葡萄的中彰投地区共佔44%,台南次之,另澎湖与金门县亦有种植。

每年的6-9月为红龙果主要盛产期,为延长供果期,目前藉由开发灯照技术已可全年供果。除此之外,红龙果的花苞具有特殊的风味可当作料理食材,宴客自用皆宜,今年藉由评鉴会的举办,特别将红龙果全株入菜的料理手法介绍给大家,现场也将成品提供试吃,充分利用红龙果花苞、果皮、果肉等部位,将带给大家耳目一新的感受。

农试所表示,参赛的果品必须先通过该所的生化残毒快速检测,通过后才能接续评鉴。本次评鉴会也将以取得农产品生产追溯、生产履历、有机验证、全球验证认证者列入加分项目,藉此鼓励农友参与政府所推动的标章认证制度。参赛果品必须兼具内在与外在评比项目的优胜,才有机会脱颖而出。该所进一步说明,本次竞赛红肉组与白肉组除有冠、亚、季军各1名外,红肉组录取优选10名、白肉组优选2名,分别颁发新台币5,000元、3,000元、2000元及1,000元之礼券、奖状与奖座。凤山热带园艺试验分所诚挚邀请全国民众,在比赛当天莅临参观指导,共襄盛举!

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